Les quelques jours de beaux temps en début de semaine nous ont donné des envies folles de glaces et sorbets en tout genre. J’ai de beaux souvenirs des sorbets de fraises que préparait ma maman quand j’étais enfant, pleins de fruits, un peu de sucre et hop avec son...
Le Minestorne est une soupe épaisse italienne, souvent additionnée de pâtes ou de riz et bien sûr avec une pointe de parmesan. Ce que j’aime avec cette soupe c’est que l’on peut l’accommoder comme l’on veut, avec tous les légumes qui nous passent sous la main et en...
Oh! une tarte aux pommes-poires! Toute simple, juste agrémentée de chantilly au Rhum (à réserver aux + de 18 ans) mais terriblement gourmande, la preuve chez nous elle n’a pas fait un pli… En version individuelle c’est plus mignon, en tout cas ça plait beaucoup aux...
Ca y est on y est dans cette dernière ligne droite pour nos petits vacanciers, Aprés 2 longs mois à paresser – pour les notres en tout cas – à la maison, chez les papis & mamies, à profiter du soleil si généreux cette année, à faire des balades, des longues...
Grâce à Marie de Saines gourmandises j’ai découvert l’épeautre non hybridé, cette céréale très ancienne, non modifiée génétiquement qui a un rendement très faible, qui a faillit disparaitre bien sur car pas rentable du tout, qui pousse sur des sols difficiles et...
Des tas et des tas de livres de cuisine, des petits, des gros, des supers intéressants, des nuls achetés sur un coup de tête et laissés de coté. Finalement les déménagements ça a du bon, je me suis replongée avec plaisir dans ces livres, ils ont repris leur place sur...
