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Gingerbread pain d’épice sans gluten & sans lactose

Grands gourmands fans de pain d’épice, nous nous sommes amusés avec les loustics à préparer et décorer ces grands Gingerbread pour le gouter! Quoi de meilleur en attendant le Père Noël que de se régaler d’un bon...

Garbure

Si vous aimez les soupes de campagne celle ci devrait vous plaire, je l’ai découverte lorsque je me suis installée dans les Hautes Pyrénées, riche terroir gastronomique, et je suis tombée sous le charme de cette soupe, plat complet...

Pray for the world

Les mots me manquent pour exprimer la tristesse que je ressens face à la barbarie de ces monstres inhumains. Une pensée pour toutes ces victimes, de Paris bien sûr mais aussi de Turquie, de Russie, de Syrie, et de tous ces autres pays meurtris. Pourquoi...

Pain d’épices sans gluten

Un peu de cocooning lorsqu’il pleut dehors, que le vent souffle et qu’on a aucune obligation à mettre le nez dehors de la journée. Ajoutez à cela la bonne odeur du pain d’épices qui cuit dans le four pendant que l’on...

Découverte – La Tour Pey Berland à Bordeaux

Depuis que nous sommes arrivés dans cette région nous essayons de nous promener et de découvrir les coins et recoins de Bordeaux et ses alentours. La Tour Pey Berland m’attirait depuis des mois, on a laissait passer la vague des vacanciers de cet...

Moelleux Pommes – Poires – Cannelle sans gluten

Totalement en accord avec le temps, ce cake automnal est doux, fruité, léger et se laisse dévorer entier si on n’y prend pas garde. Nous on a réussi à le terminer à 2 juste en l’espace d’un gouter, pendant que les...