Recettes

Je ne sais pas si c’est juste chez nous mais là à moins de 2 semaines de la reprise de l’école il y a comme de l’agacement dans l’air. Fini la joie immense des premiers jours de liberté, envolée la sérénité des jours trop chauds à rester à l’ombre, retour à la réalité, cartables préparés,Read…

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Clafoutis cerises… pour appeler les beaux jours! Déjà je n’aime pas l’hiver, mais cette année il a été plutôt sympa l’hiver, il n’a pas été trop froid, mais qu’est ce qu’il a été pluvieux!! Oui je parle de l’hiver au passé parce qu’après le 1er mars ce n’est plus possible de se cacher sous les…

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C’est les vacances! et pas bien chaudes en plus alors ma choupette passe parfois aux fourneaux et aujourd’hui c’est Poêlée légumes & quinoa! pour tout le monde, il y en aura même pour demain!! on a prévu large et on a eu raison! Ma petite choupette chérie du haut de ses 10 ans tend petit…

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Ker Cadélac nous propose de bonnes madeleines bien moelleuses pour accompagner le gouter des enfants lorsque l’on est pris d’une grosse flemme ou par manque de temps,   Chez nous le paquet qui a eu le plus de succés est celui des madeleines avec les grosses grosses pépites de chocolat, hum un régal, enfin d’aprèsRead…

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C’est avec une tarte amandine très classique que je vous retrouve aujourd’hui, mais ce qui a beaucoup plu à nos invités. Ce n’est donc pas vraiment une recette que je vous propose, mais plutôt une adaptation pour rendre les tartes plus funs Vous trouverez plusieurs recettes de tartes amandines sur mon blog car ce dessertRead…

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C’est de saison alors on ne va pas s’en priver Il sera bien temps aux beaux jours de se remettre aux salades vertes, et autres légèretés Pour l’instant on a besoin de douceur, de réconfort, de plats pas vraiment légers mais tellement bons… Voilà un petit gratin préparé en quelques minutes, cuit tranquillement au fourRead…

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Quand on a un (ou plusieurs) enfant très très difficile coté nourriture à la maison, il faut – premièrement – savoir faire preuve d’une patience infinie – et deuxièmement – trouver des astuces pour lui faire avaler autre chose que des pommes de terre, du riz ou des pâtes. L’automne et l’hiver on joue beaucoupRead…

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Linzertorte mais à la fraise et sans gluten, Alors je ne sais pas si on peut encore lui donner le nom de Linzertorte mais moi j’aime bien ce nom imprononçable pour mes loustics. Petite histoire (très rapide n’ayez pas peur!) de la Linzertorte ou tarte de Linz: cette tarte fait partie de la pâtisserie traditionnelleRead…

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Je me rapelle avec plaisir des charlottes que nous préparait ma maman quand l’été arrivait. Vous savez les charlottes dans les moules blancs, on trempait les biscuits dans un peu de jus, on les déposait dans les alvéoles prévues pour et on léchait la casserole de crème patissière quand on avait fini. Je me suisRead…

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25 juillet 201623 juillet 2016 – Elodie 2 Comments Et si pour le gouter on laissait un peu de coté le chocolat pour se régaler avec de bons fruits bien juteux? Ces Mini cakes Amande – Rhum & fruits d’été sont légers, moelleux, gourmands à souhait et surtout sans gluten et sans lactose. Peu sucrés,…

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