Quelle est la vaisselle utilisée par les traiteurs selon les réceptions ?

Choisir une vaisselle n’est pas toujours évident lors d’une fête. Les principaux choix sont le dur et le jetable. Si auparavant, on privilégiait toujours la vaisselle en dur pour les grandes réceptions, les traiteurs conseillent de plus en plus le recours à la vaisselle jetable. C’est un choix idéal car il réunit les avantages du…