Les consommateurs sont souvent nombreux à faire part de leur mécontentement à cause des volailles ou du traitement de ces dernières. C’est pour cette raison que ce comité a vu le jour puisqu’il vise à redynamiser la filière européenne. Il regroupe donc les éleveurs, les accouveurs ainsi que les sélectionneurs, voire les fabricants d’aliments. Les…

L’été arrive et l’ouverture des terrasses est désormais officielle ! Alors, si vous avez envie de gâter votre clientèle, rien de tel que d’investir dans une machine à glaçons. Non seulement elle vous permettra de rafraîchir vos boissons, mais surtout, de préparer de délicieux cocktails. Alors comment la choisir ? Réponse ! Plusieurs critères à…

La restauration rapide est omniprésente dans presque toutes les villes, et Nantes ne fait pas exception à la règle. Dans cette ville, il est possible de trouver différentes catégories de fast-food. Chacune, spécialisée et reconnue pour un met précis, pourra régaler agréablement vos papilles gustatives. Découvrez dans cet article, les différents fast-foods de Nantes. Les…

Le café reste la boisson préférée des Français. Certains en consomment plusieurs tasses par jour. Aujourd’hui, il est possible de choisir parmi une infinie de cafés moulus afin de satisfaire tous les profils. L’important est de privilégier la mouture adaptée à votre cafetière : expresso, Italienne, filtre. Le café moulu est le résultat d’un long…

Le vin est un apéritif très consommé en France. Parmi les boissons alcoolisées, c’est assurément celle qui fait l’unanimité. Seulement, au-delà de la boisson, le vin est tout une filière. Il offre plusieurs opportunités de métier. Décider de faire une carrière dans le monde du vin, c’est un excellent choix d’avenir puisqu’il y est pratiquement…

Le petit-déjeuner est généralement le repas le plus riche en gluten de la journée. Que ce soit dans du pain ou des crêpes, le gluten est partout. Si vous ne voulez pas manger exclusivement des fruits ou des légumes le matin, un petit-déjeuner sans gluten peut sembler maigre à première vue : quoique ce ne soit…

Vous avez décidé de vous lancer dans la commercialisation de glaces italiennes ! C’est magnifique, tout le monde raffole de cette petite douceur, vous ravirez sans aucun doute les papilles de plusieurs gourmands. Mais avant d’imaginer vos clients dégustant vos glaces, il vous faut réfléchir à votre investissement. Eh oui, si vous voulez faire long feu…

Le printemps va bientôt faire son retour, et les hirondelles avec lui. Le soleil va commencer à briller, les températures vont augmenter. Ça va donc bientôt être le moment de passer des soirées conviviales entre amis et en famille, autour d’un bon barbecue. Cependant, vous avez remarqué que le vôtre commence à être grandement usé…

Tout le monde aime bien profiter d’une bonne tasse de café le matin. C’est d’ailleurs l’une des meilleures manières que vous avez de commencer la journée. Vous allez avoir une journée boostée et pleine d’énergie. Si on est tous d’accord sur ce point, il existe tout de même un bémol à un niveau. Tout le…

MT : Rôti de porc : Une expérience culinaire unique MD : Rôti de porc : Que ce soit entre amis, en famille ou dans un restaurant gastronomique, déguster un rôti de porc reste une expérience savoureuse en bouche. Le rôti de porc, c’est ce met tendre et savoureux, considéré comme le plat gastronomique préféré. Les amateurs de viande…