Gastronomie

Machines à café automatique ou méthode douce?

Tout le monde aime bien profiter d’une bonne tasse de café le matin. C’est d’ailleurs l’une des meilleures manières que vous avez de commencer la journée. Vous allez avoir une journée boostée et pleine d’énergie. Si on est tous d’accord sur ce point, il existe tout de même un bémol à un niveau. Tout le…

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Gastronomie

Les meilleures recettes de rôti de porc

MT : Rôti de porc : Une expérience culinaire unique MD : Rôti de porc : Que ce soit entre amis, en famille ou dans un restaurant gastronomique, déguster un rôti de porc reste une expérience savoureuse en bouche. Le rôti de porc, c’est ce met tendre et savoureux, considéré comme le plat gastronomique préféré. Les amateurs de viande…

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Gastronomie

Comment préparer un apéro ?

Aujourd’hui, les apéros dînatoires restent les plus populaires auprès des Français. Ce sont des moments conviviaux où l’ambiance est toujours au rendez-vous. Les enfants s’amusent, les adultes se racontent leur journée et on déguste tout un tas de préparations plus délicieuses les unes que les autres. Vous trouverez sans doute votre bonheur sur la boutique…

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Gastronomie

Barre de fruit : la solution contre les petits creux

Pour respecter une bonne hygiène alimentaire, il est important de ne pas manger à tout bout de champ. C’est surtout très important pour tous ceux-là qui sont victimes de surpoids. Il est en effet assez difficile pour certains de pouvoir résister à l’envie de grignoter entre les repas. Mais heureusement, depuis quelque temps, les barres…

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Dessert

Trouver des recettes de pâtisseries sur Internet

La pâtisserie peut faire peur et dérouter parfois.Pourtant avec de la méthode, de l’organisation et de bonnes recettes on peut tout à fait préparer de délicieux gâteaux, le tout est de bien respecter les consignes. N’hésitez plus, faites preuve d’audace et lancez-vous dans de belles et de bonnes recettes de pâtisseries pour étonner votre entourage.…

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Gastronomie

La nécessité de faire un audit restaurant

MT : Audit restaurant : Veiller à la qualité de son restaurant MD : Audit restaurant : Vérifier les installations, les procédures et les pratiques d’un restaurant pour s’assurer qu’il est conforme aux législations. Un audit restaurant évalue les installations, les procédures et les pratiques d’un établissement, pour s’assurer qu’elles soient adaptées aux normes règlementaires, organisationnelles et industrielles en…

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Gastronomie

Le st agur : un fromage d’exception à utiliser en cuisine

Le fromage bleu Saint Agur, est non seulement délicieux avec des spécialités de pain copieuses, mais il donne également aux sauces, quiches et salades une note fine et épicée. Le fromage Saint Agur crée des plats exquis en combinaison avec des saveurs sucrées comme le miel ou les poires. Les poires épicées pochées ou la…

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Recettes

2 recettes créoles pour re-découvrir la morue

Cuisine créole rime souvent avec exotisme et soleil ! Pleine de saveur, c’est une culture culinaire qui nous propose des plats pleins de couleurs. Découvrez avec nous deux recettes créoles à base de morue, en provenance directe de la Martinique. La Chiquetaille de morue Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 15 minutes Voici une…

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