Avant d’attaquer les fêtes, un petit cake tout simple mais très fort en goût! Juste parfait pour le gouter des gourmands, pour accompagner un thé, ou une salade de fruits. Chez nous les cakes du gouter sont un très très grand classique, il faut par contre varier très régulièrement les saveurs pour ne pas lasser…
Ces derniers jours on en a vu passer pleins de ces petits sapins, alors devant les Ho! et les Ha! de la tribu gourmande je ne pouvais que céder et faire à mon tour de jolis sapins bien chocolatés pour le gouter. Sur une base de brownie peu sucré, il suffira de découper des triangles,…
J’ai l’impression que cet hiver nous allons déguster le yuzu sous toutes ces formes. Après l’avoir associé au saumon dans une recette précédente le revoici dans un dessert de saison, une bûche pour les fêtes qui apportera de la fraicheur à la fin du repas, idéal pour terminer en douceur et donner un léger coup…
Je participe au concours de recettes Ker Cadélac avec ces petits bateaux pirates Faciles à réaliser, ils ont eu beaucoup de succès auprès de mes enfants pour le gouter ce week end! Voici la marche à suivre pour les refaire chez vous. Petits bateaux Pirates Il faut pour chaque bateau : 1 pocket nature ou pocket…
Il est de ces sorties du dimanche que nous aimons bien depuis que nous sommes dans la région bordelaise! Assez régulièrement les vignobles des alentours font des portes ouvertes où l’on a le plaisir de voir, visiter et découvrir une partie de l’envers du décor de la fabrication du vin. Nous en avons visité quelques…
Grands gourmands fans de pain d’épice, nous nous sommes amusés avec les loustics à préparer et décorer ces grands Gingerbread pour le gouter! Quoi de meilleur en attendant le Père Noël que de se régaler d’un bon chocolat chaud et de biscuits épicés ? Autant la « magie » commerciale de Noël me laisse totalement de glace,…
Si vous aimez les soupes de campagne celle ci devrait vous plaire, je l’ai découverte lorsque je me suis installée dans les Hautes Pyrénées, riche terroir gastronomique, et je suis tombée sous le charme de cette soupe, plat complet à lui seul qui réchauffe! La Garbure est une soupe gasconne paysanne, à base de chou,…
A la maison nous avons un adoleschiant en devenir qui en plus de ses intolérances au gluten et au lactose, est également un très très grand difficile coté nourriture, il faut donc en permanence arriver à feinter pour lui faire manger un minimum de fruits & légumes. Bizarrement pour les fruits cela est un petit…
Les mots me manquent pour exprimer la tristesse que je ressens face à la barbarie de ces monstres inhumains. Une pensée pour toutes ces victimes, de Paris bien sûr mais aussi de Turquie, de Russie, de Syrie, et de tous ces autres pays meurtris. Pourquoi ce monde ne peut il pas vivre en paix? Sur…
Un peu de cocooning lorsqu’il pleut dehors, que le vent souffle et qu’on a aucune obligation à mettre le nez dehors de la journée. Ajoutez à cela la bonne odeur du pain d’épices qui cuit dans le four pendant que l’on boit un thé bien chaud et parfumé et là on attend les summums du…