Voici aujourd’hui une belle et délicieuse recette des Pyrénées, cette Tourtière Pommes & Armagnac – ou Pastis Gascon – est une spécialité landaise faite à base de pommes de Gascogne et de pâte hyper fine et légère, avec bien sur une touche d’Armagnac pour le plaisir des plus gourmands. Ce gâteau, tarte, ou tourte, peutRead…
Une petite cure de vitamines ça vous dit? C’est sur rapide à préparer, si simple alors pourquoi s’en passer? Un smothie est une boisson réalisée à partir de fruits, de légumes et de produits naturels comme les épices… Pour plus de gourmandise on peut y rajouter de la glace, du yaourt, des jus deRead…
Mardi Gras est bien derrière nous mais ce n’est pas pour autant qu’il faut se priver de déguster de bons beignets. C’est loin d’être un classique à la maison, je n’avais jamais préparé de beignets frits, dans mon souvenir c’est bien trop gras, trop lourd et loin de ce que j’essaie de cuisiner tous lesRead…
Ce gâteau là est un parfait mélange de douceurs automnales comme on les aime quand les températures deviennent plus fraiches, qu’on prend encore du plaisir à se pelotonner sous un plaid avec un thé bien chaud (oui parce que à la fin de l’hiver ça fait moins rêver le froid de dehors et le plaid…
C’est chez Nanie Cuisine que je suis tombée en admiration devant ces petits choux à la crème chantilly si beaux qu’il m’a fallut me mettre aux fourneaux pour en préparer quelques uns à mes gourmands. J’en avais vaguement entendu parler par des amis depuis que nous sommes dans la région de Bordeaux mais pour moiRead…
Le gouter des enfants est toujours leur repas préféré. Ils aiment que l’on se retrouve ensemble autour de la table après notre journée, devant une petite gourmandise réconfort avant de repartir pour quelques devoirs. Mais les gouters sont souvent source de pics de glycèmie, riches et pas toujours bien équilibrés. Alors avec ces petites briochettesRead…
Divers l’endroit où l’on range ce que l’on n’a pas pu caser ailleurs Et si on mettait un peu de fun dans la nourriture!! Avec ce Damier en blanc et noir on allume des lumières bien brillantes dans les yeux de nos petits bouts de chou, alors pourquoi se priver de ce petit plaisir Pour…
Chez nous nous avons de sacrés futur adolechiants difficiles coté repas. Ils ont une très forte aversion pour tout ce qui ressemble de prés ou de loin à des légumes. Alors il n’est pas rare que je me serve de ce style de galettes pour leur en faire manger un peu à leur insu!! Malheureusement…
Presque comme des macarons aux amandes, juste parfaits pour accompagner le café alors comme en plus ils sont d’une facilité déconcertante à préparer on fonce en cuisine. Pour une trentaine de faux macarons aux amandes 100gr de blancs œufs (2) 100gr de poudre d’amande 60gr de sucre en poudre 15gr de farine d’épeautre amandesRead…
Il y a longtemps que j’en parlais à l’Homme, longtemps que j’essayais de le décider à aller faire un tour dans ce parc et enfin après plusieurs années de tentatives infructueuses il a dit oui! Alors sans plus attendre j’ai vite vite réserver les billets pour toute la famille, et on a attendu patiemment le…