Une soupe romaine, un fromage des Pouilles et une glace lombarde : le même nom pour trois recettes savoureuses complètement différentes, qui ont en commun les “chiffons”. Peu de termes, dans la cuisine italienne, ont l’ambiguïté de ce nom. ” Stracciatella “. «Stracciatella» (strah-chi-ah-tay-lah) signifie littéralement «chiffons» en italien. En matière de gelato, les «chiffons»…
Les moules sont des fruits de mer très appréciés chez les Français, mais aussi dans d’autres pays comme la Belgique, l’Angleterre et même en Asie. Riches en calcium et en fer, elles sont excellentes pour garder la ligne. On compte environ 80 kcal pour 100 g de moules : le repas parfait pour vos régimes. Parce que nous…
En France, 90 % de la population boit du café tous les jours ! Un chiffre impressionnant et qui n’est pas prêt de s’arrêter là avec le phénomène des capsules ! Hyper pratique, c’est un format que l’on retrouve partout et qui renferme une multitude de saveurs pour un véritable moment dégustation. Alors si vous…
Emballage alimentaire réutilisable : des emballages durables et une démarche écoresponsable Il existe des emballages alimentaires réutilisables pour remplacer efficacement le papier alu et le film alimentaire étirable. Voici un produit écolo et sain. Qui n’aurait pas demandé un jour au restaurant un film alimentaire en plastique ou du papier aluminium pour emballer le reste d’un…
Tout individu rêve de vivre dans un monde meilleur où la pollution n’a pas sa place. En conséquent, préserver l’environnement n’est plus une option, elle est devenue un devoir. Pour cela, il faut ranger les vieilles habitudes telle que la vaisselle en plastique ou en porcelaine, dans le tiroir. D’ailleurs, il est toujours excitant d’adopter…
MT : MD : Conçues sans alcool, les boissons énergisantes bio possèdent tous les nutriments naturels nécessaires au gain d’énergie. En plus d’être hydratantes, elles regorgent de toutes sortes de vitamines et de sels minéraux. De plus en plus de restaurants optent pour ce type de boisson afin de séduire les consommateurs. De quoi…
Une épicerie fine est un magasin où les gens peuvent acheter des articles prêts à manger tels que de la charcuterie, des fromages en tranches, des sandwichs, du pain, des salades et bien plus encore. Bien que par habitude, l’on puisse passer prendre un peu de charcuterie ou un sandwich en cinq minutes sur le…
Que vous soyez un parent qui attend l’heureux événement de donner la vie à un petit bébé, ou juste un curieux désireux de s’informer sur le sujet, vous faites bien de lire cet article. En effet, savoir exactement comment s’y prendre pour bien nourrir un bébé est déterminant pour la croissance et la bonne santé…
Un véritable passionné ne dirait jamais non à un petit verre de vin Chardonnay ou de Sauvignon quand l’occasion d’en boire se présente. Cependant, le véritable bonheur, c’est de découvrir la qualité d’un vin rare et de faire des découvertes exquises pour les papilles. Et comme tout amateur qui se respecte, vous savez sans doute…
Extra restauration Paris : comment trouver un extra restauration sur Paris ? A la grande saison, les métiers de la restauration manquent cruellement de personnel. Comment garder la réputation d’un restaurant et toujours garantir la qualité de service pendant ces temps ? Pour continuer à assurer un service impeccable, même pendant les périodes de très grande affluence, la…