Gastronomie

Les tendances actuelles en pâtisserie : qu’est-ce qui fait sensation ?

La pâtisserie évolue constamment. De nouvelles tendances surgissent chaque année. Elles ajoutent de la fraîcheur et de l’innovation. Alors, qu’est-ce qui fait sensation aujourd’hui ? Découvrez ces nouvelles tendances. Observez également les ingrédients phares. Et, voyez comment les pâtissiers s’adaptent à ces changements. Les nouvelles tendances en pâtisserie pour les desserts Les pâtissiers créent des…

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Plat

Tendances alimentaires urbaines : Adaptations aux modes de vie citadins

Dans les grandes villes, les personnes mangent souvent des repas à emporter à cause de leur train de vie quotidien. Les fast-foods sont donc les plus présents dans les assiettes des habitants. Et pour préserver la santé des consommateurs, les cuisiniers utilisent les meilleurs ingrédients dans leur recette.  Une recette healthy food pour tous  Ce…

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Gastronomie

Comment ouvrir un restaurant avec un petit budget ?

Pas besoin d’un grand budget pour ouvrir un restaurant. Vous pouvez acheter des équipements à bas prix et utiliser le juste nécessaire pour commencer et ensuite améliorer les locaux au fur et à mesure que votre chiffre d’affaires augmente. Trouvez l’emplacement idéal et commencez à lancer votre business.  L’indispensable pour ouvrir un restaurant  Pour l’ouverture…

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Gastronomie

Explorez les options de repas froid traiteur Contexte des repas froids traiteur La gastronomie est une science culinaire qui offre une grande diversité d’options. Une de ces options qui est souvent sous-estimée est constituée de repas froids. Cependant, les repas froids, présentés avec autant de soin et de raffinement que leurs contreparties chaudes, dégagent une palette de…

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Gastronomie

Pourquoi offrir des confiseries à une fête pour enfant ?

Les confiseries occupent une place de choix dans les moments de célébration enfantine. Plus qu’une simple gourmandise, elles sont le symbole de la joie partagée, de la convivialité et de la création de souvenirs. Dans cet article, explorez les raisons pour lesquelles les confiseries sont devenues un incontournable des fêtes pour enfants. Les confiseries comme…

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Recettes

Lancer ses recettes sur Instagram et Tiktok : de la passion à la profession

Dans l’ère actuelle du numérique, Instagram et TikTok sont devenus des plateformes clés pour les chefs et les passionnés de cuisine désirant partager leurs créations et éventuellement lancer une carrière de chef à domicile. Avec des millions d’utilisateurs quotidiens, ces réseaux sociaux offrent une opportunité inégalée de mettre en valeur vos talents culinaires, de développer…

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Gastronomie

Traiteur : quels critères pour bien choisir ?

Le traiteur est un professionnel de la restauration qui se charge de préparer des plats pour des événements ou à emporter. Dans une fête ou un événement formel, la présence d’un traiteur est recommandée pour la nourriture. Toutefois, le choix de ce professionnel de la restauration peut s’avérer être très compliqué. Pour être en mesure…

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Gastronomie

Comment choisir les serviettes de cocktail en papier ?

Les serviettes cocktail en papier sont des accessoires indispensables pour accompagner vos apéritifs, vos buffets ou vos réceptions. Elles permettent de décorer votre table, de protéger vos verres et vos assiettes, et de faciliter le service de vos invités. Mais comment choisir les bonnes serviettes cocktail en papier parmi la multitude de modèles disponibles sur…

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